Réalisez vos ambitions.
Rejoignez le clan.

Nous vous ouvrons les coulisses du concept Indiana Café. Un concept à mi-chemin entre l’authentique ouest américain et l’héritage d’une brasserie française. Un concept où vous serez fier d’emmener votre famille et vos amis. 

Bar animé d’un restaurant Indiana Café avec mur en briques, néon coloré et équipe en service
POURQUOI NOUS ?

UN CONCEPT QUI NE RESSEMBLE À AUCUN AUTRE. ET C’EST TRÈS BIEN COMME ÇA

Un concept solide, une ambiance marquante, un vrai soutien à chaque phase de votre projet.
C’est la promesse Indiana Café.

Une marque forte
40 ans d’histoire et une clientèle fidèle : Indiana Café fait partie du paysage.
Un modèle rentable
Un concept éprouvé qui performe bien au-delà des heures de repas.
Groupe d’amis et professionnels partageant un moment convivial autour de bières dans un restaurant Indiana Café
Une ambiance unique
Brasserie américaine, bar festif, lieu de vie vibrant du midi au soir.
Un accompagnement humain
Local, financement, formation : vous n’avancez jamais seul.
Illustration stylisée de Monument Valley, clin d'œil à l’imaginaire amérindien de la marque Indiana Café
CHIFFRES CLÉS

Un succès qui ne se dément pas

Avec plus de 2,1 M€ de chiffre d’affaires moyen par unité franchisée, après 24 mois d’exploitation, plus d’1,4 million de couverts servis en 2024, et 27 restaurants en France, Indiana Café s’impose comme une référence incontournable de la restauration urbaine festive. Notre concept séduit, fidélise, et performe. Alors à vous le tour ?
Décoration intérieure d’un restaurant Indiana Café avec portraits de chefs amérindiens, banquettes colorées et ambiance chaleureuse
2,1M€/an
Moyenne réseau franchise 2024 (2 ans d’exploitation)
1 400 000
Couverts par an (2024)
27
Restaurants en France
ON VOUS MONTRE TOUT

PARMI nos dernières OUVERTURES

Découvrez les dernières tribus qui ont rejoint l’aventure.

De Paris à Marseille, nos nouveaux restaurants incarnent l’esprit Indiana : festifs, accueillants, et toujours prêts à faire vibrer leur quartier.

Juillet 2025

Plan de campagne (13)

Indiana Café s’installe au cœur de la plus grande zone commerciale de France. Un nouveau lieu de vie animé, entre shopping, apéros et afterworks bien mérités.
Mars 2025

OUVERTURE SAINT-OUEN

Installé depuis mars 2025, INDIANA est le nouveau lieu de vie pour les habitants de Saint-Ouen, participant ainsi à l’essor de la ville et la création du nouveau quartier de La Communale.
Avril 2025

LYON CARRÉ DE SOIE (69)

Indiana Café ouvre ses portes à deux pas des cinémas, du centre commercial et du tram. Un lieu chaleureux et festif, parfait pour les tribus urbaines en quête d’évasion.
ON VOUS MONTRE TOUT

ET SI C’ÉTAIT VOUS ?

Vous êtes entrepreneur, investisseur ou multi-franchisé ?
Rejoignez un concept à fort potentiel qui fait rimer convivialité et plaisir d’entreprendre.

Illustration d’un chef amérindien souriant avec pouce levé, style gravure vintage, emblème visuel de la franchise Indiana Café

Expérience solide

Vous avez déjà dirigé un restaurant ou piloté plusieurs points de vente ? C’est un atout majeur. Nous recherchons des profils qui connaissent les réalités du terrain, capables de prendre les bonnes décisions opérationnelles au quotidien.

Vous êtes reconnu pour vos qualités d’animateur d’équipes et de gestionnaire

Capacité à investir

Disposer de fonds, c’est bien. Avoir une stratégie de développement, c’est mieux. Indiana Café s’adresse aux candidats qui souhaitent exploiter un établissement tout comme à ceux qui ont l’ambition d’ouvrir plusieurs unités. Pour chaque profil, il y a un projet de développement.

Sens de l’accueil

Chez Indiana, chaque restaurant est un lieu de vie. C’est un endroit où l’on se retrouve entre amis, où l’ambiance compte autant que l’assiette. Nous cherchons des profils prêts à faire vivre cet esprit convivial au quotidien.

Présence terrain

On ne dirige pas un Indiana Café depuis un bureau.
 Le lien humain est au cœur de notre concept : avec les équipes, les clients, les partenaires. Nous cherchons des managers de terrain, proches, impliqués, présents.
CONDITIONS

NOS CONDITIONS D’entrée

Rejoindre l’aventure Indiana, c’est s’engager dans un projet ambitieux, performant et humain.
Découvrez les conditions pour intégrer une tribu qui fait vibrer chaque quartier où elle s’installe.

45 000€
Droits d’entrée et formation
5% + 1%
Redevances franchise & communication
1,1M€ - 1,5M€
Investissement global hors foncier
250K€-350K€
Apport personnel en fonds propres
LE PARCOURS

LE PARCOURS FRANCHISÉ

De la première prise de contact jusqu'à l’ouverture de votre restaurant, nous vous accompagnons à chaque étape. Notre parcours de franchise est pensé pour être clair, structuré et rassurant, avec un seul objectif : vous permettre de lancer votre Indiana Café dans les meilleures conditions.

I. Premiers échanges & qualification

I. PREMIERS ÉCHANGES & QUALIFICATIONS

On apprend à se connaître : vos ambitions, vos moyens, votre vision. De notre côté, on vous présente l’univers Indiana Café et les attentes du réseau. L’objectif : vérifier que l’alchimie est là, pour construire une collaboration solide.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture
II. recherche de l’emplacement

II. recherche de l’emplacement

Avec ou sans zone cible, on vous aide à trouver le bon spot. Ensemble, on identifie l’emplacement stratégique qui maximise vos chances de succès : accessibilité, flux, cohérence avec la marque.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture
III. accord juridique & financement

III. accord juridique & financement

On structure votre projet et on vous accompagne dans les démarches : lecture du contrat, business plan, recherche de financements. Vous avancez sereinement, avec notre soutien à chaque étape.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture
IV. formation & préparation

IV. formation & préparation

Avant d’ouvrir, vous êtes formé dans nos restaurants pour bien connaître nos méthodes, outils, équipes et rituels opérationnels. De quoi ouvrir votre Indiana Café avec confiance et efficacité.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture
V. ouverture officielle 🎉

V. ouverture officielle

Le jour J, nos équipes sont là pour vous épauler. Lancement, communication, accompagnement sur site : tout est en place pour vous faire vivre une ouverture réussie et marquer les esprits.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture

I. PREMIERS ÉCHANGES & QUALIFICATIONS

On apprend à se connaître : vos ambitions, vos moyens, votre vision. De notre côté, on vous présente l’univers Indiana Café et les attentes du réseau. L’objectif : vérifier que l’alchimie est là, pour construire une collaboration solide.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture

II. recherche de l’emplacement

En fonction de votre projet, on vous aide à trouver le bon spot. Ensemble, on identifie l’emplacement stratégique qui optimise vos chances de succès : accessibilité, visibilité, cohérence avec la marque.

Timeline :
En moyenne 3 à 6 mois selon les recherches et les zones ciblées

III. accord juridique & financement

On structure votre projet et on vous accompagne dans les démarches : lecture du contrat, business plan, recherche de financements. Vous avancez sereinement, avec notre soutien à chaque étape.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture

IV. formation & préparation

Avant d’ouvrir, vous êtes formé dans nos restaurants pour bien connaître nos méthodes, gestion, équipes et rituels opérationnels. De quoi ouvrir votre Indiana Café avec confiance et efficacité.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture

V. ouverture officielle

Le jour J, nos équipes sont là pour vous épauler. Lancement, communication, accompagnement sur site : tout est en place pour vous faire vivre une ouverture réussie et marquer les esprits.

Timeline :
En moyenne 18 mois entre le premier contact et l’ouverture
Portrait d’un franchisé Indiana Café souriant, vêtu d’une chemise à carreaux, dans un décor chaleureux de restaurant
ILS VOUS LE DIRONT EUX-MÊMES

INDIANA est une valeur sûre pour moi

“L’enseigne Indiana m’a accompagné de la conception à l’ouverture, en passant par la formation. C’est une enseigne familiale, il y règne un bon savoir-vivre.”
Découvrez le témoignage de Arnaud B., franchisé à Servon.

REJOIGNEZ LA TRIBU

Rejoignez une aventure humaine et ambitieuse, portée par un concept qui a déjà fait ses preuves.
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