Événement : la semaine d’Halloween chez Indiana Café

Ah, la fête d'Halloween ! Bien que son origine soit ancrée dans la tradition irlandaise, cette fête celtique a pris une ampleur considérable aux États-Unis, devenant une célébration chère aux Américains. Entre les déguisements, les décorations et les gourmandises, elle allie parfaitement la peur à l’amusement, créant ainsi des souvenirs mémorables pour les petits comme pour les grands. Cette année, du 30 octobre au 5 novembre, Indiana Café, a décidé de sublimer cette tradition et l’a transformé en une expérience gastronomique exceptionnelle.

Indiana Café, c’est quoi ?

Les restaurants Indiana Café sont de véritables lieux de vie où l’ambiance et la culture américaine se mêlent à la cuisine Tex-Mex. Avec une identité avant-gardiste, nos établissements offrent de grands espaces ornés de décors amérindiens, des cocktails stylisés, une forte empreinte musicale, le tout dans une atmosphère décontractée et ouverte à tous. Entrer dans un restaurant Indiana, c’est bien plus qu’une simple expérience de restauration ; c’est partager un moment convivial en famille ou entre amis.

Une Semaine d'Halloween Tex-Mex

Pour cette semaine spéciale, Indiana Café a élaboré des recettes des plus effrayantes. La vedette de l’événement ? Le « Burger Halloween ». Imaginez un bun noir, une sauce burger et une sauce au bleu, un steak haché, du bacon croustillant et des oignons rings, le tout accompagné de frites de patate douce. C’est un plat monstrueusement délicieux qui a su conquérir le palais des gourmets.

Mais le menu d’Halloween ne s’est pas arrêté au burger. Pour les amateurs de cocktails, nous avons concocté le « Cocktail sans alcool Zombie », une fusion savoureuse de mix zombie et de sprite, et le « Cocktail Spicy Bloody Mary », un mix de vodka, jus de tomate, citron, Tabasco et Angostura, pour ceux en quête de sensations épicées. Nous pouvons vous assurer qu’avec ces cocktails, le Happy Hour a été d’autant plus mémorable !

Une Ambiance Frissonnante et Conviviale

Les lieux d’Indiana Café ont, eux aussi, été transformés avec une décoration soigneusement pensée. Une palette de couleurs orange et noir, agrémentée de squelettes, de citrouilles et de toiles d’araignées, pour créer une ambiance 100 % Halloween. Le soir du 31 octobre, l’équipe s’est même déguisée, ajoutant une dimension ludique à l’expérience des clients.

Pour parfaire cette immersion, la playlist musicale a été minutieusement choisie, oscillant des classiques du rock aux morceaux emblématiques de films d’horreur. Chaque note a contribué à cette atmosphère unique et immersive qui a imprégné les lieux d’Indiana Café.

Indiana Café a su rendre ses restaurants en des lieux incontournables pour Halloween en mêlant l’ambiance américaine à l’esprit festif de cette fête emblématique. Entre le burger et les cocktails Halloween, la décoration ensorcelante et le dévouement de l’équipe, les clients ont vécu une semaine exceptionnelle. 

Pour une escapade gourmande à mi-chemin entre l’authentique restaurant américain et l’héritage d’une brasserie française, rendez-vous chez Indiana Café !

Tous les restaurants Indiana Café ont participé à la semaine d’Halloween, à l’exception de ceux de Carré Sénart, Massy & Servon.



Articles Recents

Le secteur de la restauration en France - Indiana Café

Le secteur de la restauration en France

Depuis la crise sanitaire, le secteur de la restauration a beaucoup évolué, avec notamment le développement de la livraison à domicile et du click & collect. Indiana Café a su relever les défis apportés par cette crise et a aujourd’hui une place importante dans ce secteur. On vous explique en détail l’histoire de la restauration en France et comment se porte le secteur aujourd’hui.

Lire l'actu
Le concept Indiana Café

Le concept Indiana Café

Indiana Café a été, en 1988, le premier restaurant à mélanger cuisine américaine, et “tex mex” dans un cadre de brasserie ! Aujourd’hui, avec son réseau de franchises bien établi, son concept reste unique. On vous en dit un peu plus.

Lire l'actu
La restauration Tex Mex

La restauration Tex Mex

Mélange entre la cuisine texane et mexicaine, la cuisine « Tex Mex » est aujourd’hui très populaire en France. Indiana Café en a fait son image de marque et nous vous proposons d’en apprendre un peu plus sur cette cuisine atypique.

Lire l'actu

Les 10 étapes clés pour ouvrir son restaurant

Beaucoup de restaurateurs se lançant dans ce secteur ont mis la clé sous la porte, car ils ont sous-estimé l’envergure de cette aventure entrepreneuriale, qui demande un investissement personnel et humain, et une grande rigueur.
Cependant, ouvrir un restaurant est une aventure humaine et professionnelle magnifique et enrichissante ! Forts de nos 22 restaurants pérennes, nous vous dévoilons aujourd’hui les 10 étapes clés qu’il faut prendre en compte pour ouvrir votre restaurant !

Lire l'actu