Combien coûte une franchise Indiana Café ?

Vous souhaitez investir ou entreprendre dans la restauration avec une franchise Indiana Café ? Rentabilité, coût, avantages… Nous vous détaillons tout ce que vous devez savoir pour entreprendre avec Indiana Café.

Ouvrir une franchise Indiana Café : les avantages

Rejoindre le réseau de franchise Indiana Café, c’est bénéficier de nombreux avantages d’une enseigne populaire.

La qualité dans les assiettes : la priorité d’Indiana Café

Chez Indiana Café , seuls des produits de qualité sont proposés, avec une attention particulière de la part des chefs. C’est d’ailleurs l’une des principales raisons pour lesquelles les clients  choisissent Indiana Café.

Les chefs préparent les ingrédients des burgers dès le matin, et les pains sont livrés par un boulanger. 

Grâce à une carte variée et des burgers de qualité, vos clients trouveront facilement de quoi se restaurer à leur goût.

Indiana Café est également un précurseur du service continu en France. Non seulement vous pouvez restaurer vos clients à toute heure, mais vous serez par ailleurs bien plus performant !

Profitez d’un savoir-faire de près de 35 ans avec Indiana Café

1988 : le premier restaurant américain Indiana Café a vu le jour en France dans la ville lumière. Aujourd’hui, c’est le rendez-vous des fans de la cuisine américaine et tex-mex.

Forts de 35 ans de savoir-faire, nous connaissons parfaitement le marché, les attentes et habitudes des consommateurs. Indiana Café met à la disposition de ses franchisés toutes ses connaissances, et vous accompagnera dans le développement de votre franchise.

Un développement continu sur le marché français grâce un univers bien marqué

Notre enseigne ne manque pas d’ambition : chaque année, de nouveaux restaurants voient le jour. L’objectif étant d’avoir une présence sur tout le pays. Bien que le développement ait été ralenti par la crise Covid, la force du réseau a permis de continuer à réfléchir à son expansion malgré les difficultés.

L’univers d’Indiana Café plaît. Nous prenons soin de penser chaque détail de nos restaurants avant leur mise en place : décoration ethnique et colorée, mobilier au style industriel et confortable.

Avoir un univers aussi bien ancré permet à votre clientèle de s’immerger totalement et de vivre l’expérience Indiana optimale.

Indiana Café et le service continu

Avec Indiana Café, vous pouvez servir vos clients à toute heure de la journée grâce au service continu. Cela permet également d’offrir à vos employés un mode de vie bien plus confortable, avec de vraies demi-journées de repos, et de générer un chiffre d’affaires plus important.

Tous les moments-clés de la journée sont couverts grâce à l’ouverture en continu des restaurants. Le service en continu est jusqu’à 2 h du matin, ce qui vous permet, en tant que franchisé, une utilisation  optimale de votre restaurant : quand les autres ont terminé leur service, les consommateurs savent où aller.

Ouvrir une franchise dans un secteur qui fonctionne

Le marché du burger est un secteur en pleine forme en 2022. Les consommateurs sont de plus en plus attirés par des burgers premiums, tels que l’Indiana Burger.

Nos restaurants garantissent, pour répondre aux attentes des clients, des plats de qualité et avec une transparence totale sur les ingrédients. En 2021, près d’1 milliard 300 millions de burgers se sont vendus, soit un chiffre d’affaires du secteur de 8 milliards d’euros.

Les Français sont les deuxièmes consommateurs européens de burgers, et ce chiffre n’est pas près de chuter.

Quels sont les coûts d’une franchise Indiana Café ?

Ouvrir un restaurant en franchise représente un investissement. Il convient donc de se renseigner avant de se lancer dans l’aventure.

Selon qu’il s’agit de transformer un établissement existant, le vôtre, l’achat d’un fonds de commerce, ou d’aménager un local neuf, l’investissement sera bien différent.

Exemple pour un investissement de départ

Nous sommes ici dans l’hypothèse d’un aménagement d’un local neuf d’environ 350 m².  Selon la configuration des locaux, il s’agirait d’un restaurant d’environ 140 places assises avec 60 à 70 places en terrasse. Le budget pourrait se décomposer de la façon suivante :

  • Les travaux : de 500 à 600 K€

 

Cette enveloppe travaux comprend : l’aménagement de l’établissement, du gros œuvre à la peinture en passant par les lots plomberie, électricité, serrurerie, sols, plafonds, chauffage / climatisation, etc. Tout ce qu’il faut pour faire un bel Indiana Café parfaitement fonctionnel !

Dans certains cas , vous pouvez obtenir des subventions auprès de la ville dans laquelle votre restaurant ouvrira ses portes.

  • Les équipements : de 200 à 250 K€

 

Nous parlons ici de tout ce qui est nécessaire pour la cuisine (chaud et froid), le bar, la sonorisation, le système de caisse, l’éclairage et les éléments de décoration.

  • Le mobilier : de 90 à 110 K€

 

À ce stade, il faut également acheter toutes les chaises, les banquettes, tables pour l’intérieur et la terrasse. Mais aussi des parasols, consoles et divers petits éléments.

  • Les honoraires : de 75 à 95 K€

 

Pour mettre en place tous ces aménagements, il faut prévoir un architecte. Il ou elle vous aidera dans la conception et la réalisation de votre projet, mais aussi dans le choix de tous les organismes de contrôle pendant le chantier.

Au total, cela représenterait un investissement moyen de l’ordre de 870 à 1 050 K€, auxquels il faut ajouter les droits d’entrée de la franchise (40 K€), une licence IV (15 à 20 K€) s’il n’y en pas déjà une attachée au fonds de commerce, et les frais de formation de l’équipe. 

Concernant les points que nous venons d’énumérer, il existe un certain nombre d’aides et de financements. Indiana café peut vous accompagner pour les obtenir.

Toujours dans le cadre de cet exemple, au moment de monter votre dossier de financement, selon votre situation personnelle et les garanties que vous offrez, la plupart des banques demanderont un apport de l’ordre de 150 à 250 K€

Si vous avez acheté un fonds de commerce ou si vous souhaitez transformer votre établissement, l’investissement sera alors diminué du montant des installations qu’il sera possible de garder. Parfois, il s’agit seulement de faire de la « décoration » et de changer le mobilier. Il convient cependant d’ajouter le montant de l’acquisition du fonds avec les frais.

Disclaimer : Les coûts énumérés sont là pour vous donner un ordre d’idée et restent dans le cadre d’un exemple. Chaque situation est unique et nécessite un dialogue avec Indiana Café afin de pouvoir vous donner une estimation réelle qui correspondra au mieux à votre situation !

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