Ouvrir son restaurant en franchise Indiana Café
Le concept et les avantages de la franchise
Ouvrir son restaurant Indiana Café, c’est faire partie d’une grande aventure entrepreneuriale. Le concept des restaurants Indiana Café est inédit en France et très original. Pionniers du burger premium à Paris il y a 30 ans, précurseurs sur l’Happy-Hour et les tacos, depuis nous avons bien évolué et proposons à la carte des saveurs tex-mex venues tout droit d’Amérique et revisitées à la sauce Indiana Café. Quel est le budget pour ouvrir un restaurant Indiana Café ? Quelques chiffres importants :
- 10 ans : c’est la durée du contrat de franchise établi avec Indiana Café
- 40 000 € : Les droits d’entrée
- 5 % du chiffre d’affaires HT : la redevance de franchise
- 1 % du chiffre d’affaires HT : la contribution marketing et communication
- Travaux : 1 500 à 2 000 € par m2 pour un local existant ou 2 000 à 3 000 € par m2 pour un local neuf (hors fonds de commerce et pas de porte).
Il faudra compter sur un apport personnel compris entre 200 000 et 300 000€ pour ouvrir un Indiana Café.
Rejoindre le réseau de franchise Indiana Café vous permet d’entreprendre dans le secteur de la restauration et de bénéficier de nombreux avantages, comme l’accompagnement d’un réseau connu et d’un concept qui cartonne !
L’accompagnement, une force chez Indiana Café
Nos franchisés en parlent et partagent la qualité de l’accompagnement Indiana Café. Dans l’entrepreneuriat, il arrive de se sentir seul face aux imprévus et aux défis du quotidien, il est normal de ressentir le besoin d’être conseillé et épaulé en tant qu’entrepreneur. Chez Indiana Café, nous avons à cœur d’accompagner nos franchisés du début de l’aventure jusqu’à l’ouverture du restaurant, mais nous avons aussi comme mission d’accompagner nos franchisés au quotidien. Lorsque l’on traverse de grosses crises, nos franchisés le disent, l’accompagnement Indiana Café est une véritable valeur ajoutée.
Découvrez les avantages de l'accompagnement Indiana Café
Avant la grande aventure
Dès le début de l’aventure, vous allez comprendre que vous vous lancez avec un réseau qui a des valeurs.
Nos valeurs de famille et de partage font que vous serez toujours accompagnés pour prendre vos décisions. Ainsi, si vous en avez besoin, Indiana Café propose son aide pour la recherche d’emplacement et les conditions d’occupation. L’emplacement est primordial pour la réussite de votre restaurant, il doit répondre aux critères suivants :
- Être en centre-ville, en centre commercial ou en zone d’activité
- Dans une zone de chalandise d’au moins 80 000 habitants
- Une surface minimale de 250 m² + une terrasse
- Posséder ou être éligible à une licence IV
Enfin, nous vous présenterons tous les partenaires référencés pour votre financement, nous vous épaulons pour les négociations avec votre futur bailleur. Ouvrir un restaurant demande aussi beaucoup d’administratif, nous vous mettons en relation avec des spécialistes pour l’obtention de vos autorisations administratives et votre licence IV.
Pendant les travaux
Une fois toutes les autorisations obtenues, le projet est en route. Notre accompagnement ne s’arrête pas là !
Votre emplacement est trouvé et les travaux ont commencé, nous vous aidons à créer un restaurant Indiana Café, grâce à notre identité visuelle bien marquée, le restaurant prend forme rapidement. Aussi, nos fournisseurs référencés vous aideront à faire de votre établissement un restaurant qui rassemble tous les critères décoratifs et techniques d’Indiana Café : une décoration ethnique et colorée dans une ambiance chaleureuse.
Il faut désormais créer votre tribu, recruter des équipes et les former. Votre équipe sera la vitrine de votre restaurant, chez Indiana Café le sens de l’accueil et de la convivialité sont indispensables, nous proposons la formation des dirigeants et des équipes pour qu’ils s’imprègnent de la culture Indiana Café.
Pour assurer le bon développement de votre restaurant, nous vous conseillerons pour la préparation de votre exploitation et nous vous accompagnerons pour vos premières commandes, afin que les premières semaines se déroulent sans surprise.
Enfin, l’ouverture approchant, il faut penser à toute la logistique, nous vous proposons un accompagnement opérationnel sur les premiers jours d’ouverture. Dans le réseau de franchise Indiana Café, tout est optimisé.
Après l’ouverture, vous avez les rennes
L’inauguration du restaurant a eu lieu, vous êtes à la tête de vos équipes et de votre établissement, il y a une ambiance “de folie” chaque semaine, vous pensez devoir naviguer seul ?
Le suivi des franchisés est extrêmement important chez Indiana Café, nous vous laissons beaucoup d’autonomie, mais nous veillons à ce que nos conseils vous accompagnent . Indépendant, mais pas seul, Indiana Café vous suit tout au long de votre aventure.
Pour accompagner votre activité, nous mettons à disposition des bibles d’exploitation qui vous guideront sur tous les modes opératoires. Vous aurez accès à une centrale de référencement, avec tous les fournisseurs et produits disponibles.
Aussi, pour votre quotidien et celui de vos clients, nous proposons des animations commerciales qui rythment l’année chez Indiana Café. Événements, playlists de mix créées par nos DJ, communication et marketing, nous vous accompagnons dans chaque étape pour rendre votre restaurant attirant et fidéliser la clientèle.
Enfin, un animateur réseau est à l’écoute afin de vous aider à avancer au quotidien, il fera votre suivi, pourra vous conseiller et vous donnera les informations nécessaires pour développer votre restaurant.
Chez Indiana Café, nous avons à cœur d’accompagner les franchisés tout au long de leur aventure, de la signature à l’ouverture et au quotidien, dans l’animation du réseau pour assurer la réussite de toutes les tribus.
